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Un ensemble de flacons rigoureusement sélectionné.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier et consommer avec modération.
Fleurs d'ail des ours cueillies avant la floraison, mises au vinaigre, sucre et épices et marinées plusieurs semaines avant d'être dégustées. Parfait accompagnement de vos charcuteries
Sucre poudre caramélisé, ajout de crème fraîche et beurre 1/2 sel
Sucre poudre caramélisé, ajout de crème fraîche et beurre 1/2 sel puis finition avec du chocolat noir
Sucre poudre caramélisé, ajout de crème fraîche et beurre 1/2 sel puis finition avec du pralin et des praligrains
Sucre poudre caramélisé, ajout de crème fraîche et beurre 1/2 sel puis finition avec des noisettes torréfiées et concassées
Cerises du verger non traitées cuites dans un sirop léger
Cerises du verger non traitées cuites dans un sirop léger
Echalotes non traitées du jardin fondues à l'huile d'olive, ajout de miel, sucre, déglacées au vinaigre de cidre et réduites avec du vin blanc
Oignons blonds non traités du jardin fondus à l'huile d'olive, ajout de miel, sucre, déglacés au vinaigre de cidre et réduits avec du vin blanc
Demis abricots coupés en cubes, mis au sucre, ajout d'un trait de citron et cuits en chaudron cuivre puis mis en pots
Baies de cassis mises au sucre, cuites dans un chaudron en cuivre, ajout d'un jus de citron et mises en pots
Fraises fraîchement cueillies et mises au sucre finition avec un jus de citron et mises en pot