Demis abricots coupés en cubes, mis au sucre, ajout d'un trait de citron et cuits en chaudron cuivre puis mis en pots
Baies de cassis mises au sucre, cuites dans un chaudron en cuivre, ajout d'un jus de citron et mises en pots
Fraises fraîchement cueillies et mises au sucre finition avec un jus de citron et mises en pot
Fraises et rhubarbe fraîches du jardin coupées, mises au sucre et longuement mijotées, ajout d'un jus de citron et mises en pots
Assortiment de fruits rouges cuits au sucre dans un chaudron en cuivre, ajout d'un filet de citron et mis en pots de 370g
Groseilles fraîches du jardin cuites au sucre, passées au torchon , ajout d'un filet de citron et mises en pot
Mirabelles de notre verger non traitées ouvertes coupées mises au sucre, cuisson et mises en pots
Confiture de mûres sauvages cueillies dans la plaine Vosgienne et cuites avec uniquement du sucre et jus de citron
Myrtilles des Vosges (Culture de le ferme de Biseverre à d'Hennezel) cuites au sucre dans un chaudron en cuivre, ajout un filet de citron et mise en pot de 370g
Quetsches d'Alsace coupés en petits cubes mis en macération avec du sucre et mijotés en chaudron cuivre, ajout d'un filet de citron et confectionnés en pot
Rhubarbe de mon jardin non traitée mise au sucre Belle acidité et bon équilibre du sucre
Framboises et rhubarbe coupés en cubes, macérés au sucre, ajout d'un trait de citron, cuit au chaudron en cuivre puis mise en pots