Bière brune cuite avec du sucre, ajout d'agar-agar et mises en pots
Coings non traités coupés en quartiers passés à l'extracteur de jus et mis en cuisson avec du sucre et un jus de citron
Macération de fleurs de sureau sauvages, ajout d'agar-agar cuites au sucre et mises en pots