L'Enclos 2009

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Château L'Enclos 2007 Pomerol Bordeaux

Référence L0E001

État : Nouveau

Propriété de 10 hectares à Pomerol, répartie en 38 parcelles, Château L’Enclos appartient à l’homme d’affaires Steve Adams. Comme toutes les propriétés de la famille, il est vinifié par Michel Rolland, qui cherche à y élaborer un vin de grand niveau, suave et immédiat. Les derniers millésimes sont flatteurs et très réussis

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Château L'Enclos 2007 Pomerol Bordeaux
Propriété de 10 hectares à Pomerol, répartie en 38 parcelles, Château L’Enclos appartient à l’homme d’affaires Steve Adams. Comme toutes les propriétés de la famille, il est vinifié par Michel Rolland, qui cherche à y élaborer un vin de grand niveau, suave et immédiat. Les derniers millésimes sont flatteurs et très réussis
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LES ACTEURS:

PROPRIETAIRES: Stephen et Denise Adams

OENOLOGUE CONSEIL: Gilles Pauquet

LE VIGNOBLE:
SUPERFICIE: 9 hectares
SOLS: Graves sablonneuses sur un sous-sol argileux contenant des traces de fer.
SITUATION: Sur le coteau ouest du célèbre plateau de Pomerol, s'étendant sur trois terrasses de l'appellation
VOISINAGE: Clos René et Château Le Pin
LA VINIFICATION ET L’ELEVAGE:
CUVES: Cuves béton thermorégulées
TEMPS DE CUVAISON: 30 à 35 jours
ELEVAGE: 12 à 16 mois
BARRIQUES: 40 % neuves et 60 % barriques d’un an
LE VIN:
CEPAGES: 79% Merlot, 19% Cabernet Franc et 2% Malbec
PRODUCTION: 3 500 caisses
NOTES DE DEGUSTATION:
COULEUR: Rubis limpide et brillant
NEZ: Le nez se précise désormais sur des notes de cassis et de groseille
BOUCHE: Le boisé se fond peu à peu pour laisser place à une attaque plus
fraîche plus classique avec des tanins plus souples.
NOTES DANS LA PRESSE:
GAULT & MILLAU: 14/20